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Effervescienza 98, giugno 2017 - Acidosi & cancro

Acidosi & Cancro

La scienza progredisce non tanto perché gli scienziati cambiano le loro idee ma perché  coloro che bloccano il progresso, perché sostenitori di tesi sbagliate, muoiono per lasciar il posto ad altri

Paul Ehrlich, Premio Nobel e fondatore della chemioterapia

Conoscevo il lavoro del dottor Stefano Fais per via della prefazione dell’amico Maurizio Blondet al mio libro Cancro Spa . Ora scopro che Fais ha scritto assieme a Rocco Palmisano il libro L’approccio antiacido per la prevenzione e cura delle malattie.

Ma di chi stiamo parlando? Stefano Fais è un medico specializzato in gastroenterologia e patologia generale, già delegato nazionale dello IARC (l’Agenzia internazionale per la Ricerca sul Cancro) di Lione e attualmente Direttore del Reparto Farmaci Antitumorali dell’Istituto Superiore di Sanità.

Quindi un medico il cui curriculum è ineccepibile; nonostante questo il dottor Fais sta portando avanti da anni studi memorabili che vanno ben aldilà dell’attuale paradigma. Ma andiamo per ordine… Continue reading